Entre las obras presentadas a concurso, el jurado de la XIX ARTE Y GASTRONOMÍA CASA CONSUELO, formado por: D.Luis Feás, D. Ramón Rodríguez, Dña. Laura Gutiérrez y D. Ricardo Mojardín, resolvió otorgar el VI Premio "Jesús Villa Pastur" a la obra "EL otro lado", presentada por el artista Santi Lara.

Mediante el fondo de aduisición constituido por los patrocinadores de la Bienal (Casa Consuelo, Fundación Caja Rural de Asturias, Astilleros Armón, Ayuntamiento de Valdés y Maderas Navelgas) se adquirieron otras 7 obras, además de la premiada.

Casa Consuelo celebra desde 1987 y de forma bienal un prestigioso Certamen Nacional titulado "La gastronomía y la pintura" que de forma ininterrumpida ha llegado a su decimoséptima edición en el pasado 2021. Su proyección hace tiempo que ha sobrepasado las fronteras asturianas llegando en la última edición a presentarse casi 300 obras procedentes de todas las Autonomías de España y de varios países de nuestro entorno. Su característica especial es que se destina una importante cantidad de dinero a la adquisición de obras que a dicho Certamen se presentan. En las primeras ediciones el propio restaurante fue el único participante en el fondo de adquisición, al cual se fueron sumando empresas de la comarca, siendo actualmente los patrocinadores además de Casa Consuelo, la Caja Rural de Asturias, Astilleros Armón, Cetarea Villa Carmen y los Ayuntamientos de Navia y Valdés. Estas empresas y entidades constituyen, junto con Casa Consuelo, un fondo de adquisición, que en el último certamen superó los 30.000€. Además, desde el año 2016 se ha constituido el Premio Jesús Villa Pastur a la mejor obra del concurso, dotado con 3.000€ y que se incorpora a la colección pictórica del restaurante.

El impulsor de la bienal ha sido el prestigioso crítico de arte D. Jesús Villa Pastur, quien la dirigió hasta su fallecimiento en 2001. Desde su IX edición fue su director Juan Antonio Martínez Losada y desde la X se incorporó Orlando Pérez Torres quien actualmente dirige el Certamen.

La Bienal de Casa Consuelo se complementa con homenajes a personalidades de gran relevancia como el Presidente del Principado de Asturias, D. Javier Fernández (quien recibió la medalla de oro del certamen en la XVI edición), el Premio Nóbel D. Severo Ochoa, Presidente de Honor de la Bienal, la Directora de CTRTVE Dª Patricia Álvarez, el ex Presidente de la FEHR D. José Mª Rubio y un largo etcétera. También se ha reconocido a críticos gastronómicos como Eduardo Méndez Riestra, María Luisa García, Juan Santana, Víctor Alperi, Pepe Iglesias, José Manuel Vilabella, Francis Vega, Magdalena Alperi, Luís González Bada, Carlos Maribona o Luís María Alonso. Por otro lado, también se ha cuidado el mundo del vino, y en este ámbito se premiaron a enólogos de la categoría de Mariano García, de Bodegas Mauro de Ribera de Duero, a Carlos Falcó, a Eduardo García, a Pepe Hidalgo y a las bodegas López Heredia. Además, se ha homenajeado a pintores de la categoría de Álvaro Delgado, Alejandro Mieres, Rodolfo Pico, Carlos Sierra, Pelayo Ortega y Miguel Galano. Asimismo se ha reconocido a destacados deportistas de talla internacional como el futbolista Enrique Castro “Quini” y el ciclista Samuel Sánchez. 

Por otro lado, desde la X edición se vienen reconociendo a “Artistas de la Cocina” de primer nivel internacional, siendo el prestigioso cocinero Juan Mari Arzak el primero en recibir esta distinción, siguiendo con Pedro Subijana, Martín Berasategui (quien no ha dejado de acudir desde que se le entregó la Medalla del Certamen), Hilario Arbelaitz, David de Jorge, Nacho Manzano, Eneko Atxa, Erlantz Gorostiza, Pedro Morán, Paolo Casagrande, Alberto Martínez, Diego Fernández, Pepe Ron, etc. Toda una constelación de “Estrellas Michelín” que han estado y seguirán visitando Casa Consuelo.

Merced a este Certamen la pinacoteca particular de la casa es ya casi tan valiosa como su legendaria bodega y en ella figuran las firmas de la talla de: Carlos Sierra, Pelayo Ortega, Alejandro Mieres, Pachín, Antonio Suárez, Miguel Galano, Kiker, Granja Llovet, Chus Pérez de Castro, Francisco Velasco, Ricardo Mojardín, Simón Gallego, Ciagar, Vicente Pastor, Valdés Solís, Fernando Fernández Redruello, Demetrio Reigada, Rodolfo Pico, Ramón Villa, Ramón Rodriguez, Nuñez Arias, Daniella Zanzoni, Cristina Cuesta, María Braña, Sarelo, Manuel Linares y un largo etcétera que haría este párrafo excesivamente extenso.

Es muy de agradecer la impagable labor del prestigiosísimo jurado encargado de seleccionar la obra y conceder el Premio Villa Pastur. Este jurado ha estado formado por Jesús Villa Pastur hasta su fallecimiento, Rubén Suárez, que nos dejó en 2020, y actualmente lo forman Evaristo Arce, como presidente, Ramón Rodríguez, Luís Feas, Manolo Linares, Ricardo Mojardín y Laura Gutiérrez. Tras el repentino fallecimiento de D. Roberto García López, en diciembre de 2008, dejando totalmente desconsolada a la familia García y a sus innumerables amigos, y dada su gran implicación en el desarrollo del certamen, se tomó la decisión por parte de todos los miembros de la organización de rendir homenaje a su figura modificando el nombre de la X edición por “Certamen Nacional La Gastronomía y la Pintura. Memorial Roberto García López”. 

En el año 2012 falleció D. Román Suárez Blanco, Presidente de Caja Rural de Asturias y patrocinador del Certamen desde 1987, por lo que la edición de 2014 se denominó: “Certamen Nacional La Gastronomía y la Pintura. Roberto García López y Román Suárez Blanco In memoriam”. 

En 2018 falleció María Araceli López, esposa de Álvaro García y jefa de cocina del restaurante. En ese año se celebró la XVI edición del certamen dónde se tuvo un sentido recuerdo a su figura.

Con la irreparable pérdida en octubre de 2022 de Álvaro García López, la Bienal se quedó sin su máximo impulsor. Álvaro disfrutaba muchísimo preparando el certamen: eligiendo a las personalidades que serían objeto de homenaje, decidiendo el motivo de la medalla conmemorativa, interesándose por los jurados, buscando siempre nuevos patrocinadores y colaboradores, preparando los menús de las comidas (especialmente la cena con los cocineros y la comida de clausura); en fin, organizando hasta el último detalle para que todo fuera un éxito rotundo. Es muy de agradecer que su hijo Álvaro García haya tomado las riendas para continuar su labor, que es el mejor homenaje que se le puede hacer a su padre, que en paz descanse.

La próxima edición tendrá lugar en 2024 y todo indica que aumentará el número de Patrocinadores por lo que también lo hará el fondo de adquisición. En estos más de 35 años de andadura, la Bienal de Casa Consuelo se ha consolidado como el referente asturiano en la conjunción de la cocina y el arte. Es, sin duda, el certamen pictórico más antiguo y prestigioso de los que se celebran en Asturias con patrocinio privado. Las empresas y entidades colaboradoras con el restaurante se distinguen, además de por su buen hacer, por su apoyo a la cultura y al desarrollo y la promoción del occidente de Asturias, situando a esta comarca en una posición de prestigio que tratamos de consolidar e incluso, si cabe, impulsar con la decidida apuesta de esta agrupación de empresas del occidente astur, que consideran que la promoción de la cultura es una de las mejores formas que tienen para dar a conocer esta comarca en el ámbito cultural, paralelo al de sus respectivos negocios.

Vaya también desde aquí nuestro agradecimiento por su imprescindible y altruista colaboración, que permite que se ponga en marcha la 18ª edición en el próximo año 2024.

Orlando Pérez Torres DIRECTOR DEL CERTAMEN